Aj betón sa môže zazelenieť a rozkvitnúť
Urban gardening, ktorý je tiež známy ako mestské záhradníctvo alebo poľnohospodárstvo, umožňuje pestovanie rastlín i tam, kde sa na prvý pohľad zdá, že sa tu žiadnej rastline nemôže dariť. Poskytuje mnoho environmentálnych, sociálnych a zdravotných prínosov. Podporuje sociálnu komunikáciu obyvateľov, vychováva mestské deti.
Vďaka tomuto systému sa totiž dozvedia viac o pôvode potravín. Urban gardening pridáva zeleň do miest, pomáha predchádzať erózii pôdy, pomáha filtrovať vzduch a dažďovú vodu. Zmierňuje tiež efekt mestského tepelného ostrova, a čo je nemenej dôležité, vytvára priestor pre voľný čas a rekreačné priestory pre ľudí.
Zahŕňa v sebe niekoľko unikátnych záhradníckych pojmov. Jedným z nich je kontajnerové záhradníctvo pre ľudí s malým terasami, dvormi alebo balkónmi. Kontajnerové záhradníctvo využíva rôzne obaly – vedrá, staré pneumatiky, vyvýšené záhony, okenné boxy, detské bazény, sudy, topánky a kanvy a iné na pestovanie všetkých druhov rastlín, úžitkových i okrasných. Ďalším je vnútorné (indoor) záhradníctvo. Používa sa tam, kde nie sú k dispozícii žiadne
terasy, nádvoria alebo balkóny. Rastliny môžu byť pestované v kontajneroch umiestnených v interiéri, skleníkoch alebo v soláriách. Najlepším príkladom sú hrantíky s koreninami na kuchynskom okne.